ライター : motte

都内に住む主婦です。1歳&4歳の娘と、日々育児という名の格闘中です♡好きなことはおいしいものを食べること、食品サンプルを眺めること、旅行、編みもの。英語とフランス語が大好きです…もっとみる

ししゃものそっくりさん、カぺリンって?

食卓に登場することも多いししゃも。かわいらしいサイズ感と食べやすい食感から、たくさんの方から愛されるお魚のひとつではないでしょうか。ところで、このししゃも……実はそっくりさんがたくさん出回ってるって知っていましたか? そのそっくりさんの名前は「カぺリン」。ししゃもによく似たお魚で、みなさんもきっと一度は目にしたことがあるはず。今回はししゃもとカぺリンの違いや、おすすめレシピまでをご紹介しまいますよ。

「カペリン」とは?

そもそも「カぺリン」とはどんなお魚なのでしょうか?カぺリンはししゃもとよく似た外見のお魚で、別名「カラフトシシャモ」とも呼ばれています。実際のししゃもと比べてみると、カぺリンの方がややほっそりとしていることが特徴なのだそう。 またししゃもは、鮭と同じように産卵のために川を遡上するお魚であるのに対し、沿岸部を住みかとしているカぺリンは、産卵期になると波打ち際に大量に押し寄せます。よく似ていますが、生態は全く違うんですね。

いつものししゃもはカペリン?

市場に出回っているししゃもには、実際の「ししゃも」と「カぺリン」があることがわかりましたね。では、私たちがししゃもとして普段食べているお魚は一体どちらなのでしょうか? 実は、現在ししゃもとして流通しているお魚のほとんどが、こちらのカぺリンなんです。過去にししゃもが乱獲され生息数が激減したことにより、カぺリンの方が圧倒的に流通数が多くなったという背景があるそうですよ。

カペリンとししゃもの違い

見た目の違い

外見の違いとしては先ほどご紹介したとおり、ししゃもはふっくらと丸みを帯びた形をしているのに対し、カぺリンの体はシュッと細身のスタイルだということが挙げられます。ししゃもはその名前の由来となった柳葉に形が似ていて、少し黄色みがかっているのいうのも特徴です。 またししゃもはウロコと口、そして目が大きいのに対し、カぺリンのものは小さめという特徴もありますよ。カぺリンは、まるで小さいサンマのように見えるという方も多いのだそう。

味の違い

ししゃもは川を遡上することもあり、身はぷりぷりとしていて、ほっくりとした食感が印象的。全体的に締まった身がなんとも言えないおいしさです。対してカぺリンにはししゃもほどのほっくり感はなく、全体的にあっさりとした食べごたえです。どちらかというとめざしに近い食感かもしれませんね。 ししゃもは北海道でしか取れない固有種ということもあり、一般の市場に出回ることは少ないのだそう。食べ比べをしたい方は、北海道で味わうというのもいいかもしれませんね。

売られているカペリンの簡単な見分け方

いちばん簡単な見分け方としては、売られているししゃもののラベルを見てみることです。もしそこに「カラフトシシャモ」の文字があれば、それはカぺリンと考えて間違いないでしょう。 また、原産地で見分けがつくことがあります。ししゃもは実は日本固有のお魚なので、日本以外では捕獲できません。よって、もしラベルに書かれている原産地が日本以外の国であれば、これもまたカぺリンです。カぺリンは輸入が主なお魚のため、原産地が他国であることが多いんですよ。
3箱で1箱分無料クーポン★モラクワンデー コーラルブラウン 【10枚入】 / カラコン ワンデー 1日使い捨て 度あり 宮脇咲良 UVカットバレンチノ 3以上のもの TW2P0T35BOL ロックスタッズ お吸い物 写真入メッセージカード無料作成 とろろ昆布入りお吸物 残存賞味2 メッセージカード作成お湯を入れるだけ 180日 楽ギフ_メッセ入力 お中元 STUD 内容量 通常便でお届けします 加賀麩 バレンティノ 保存方法 湯葉入りお吸物 ROCK ギフト対応 だし汁のうま味とモチモチ最中 カードケース 引き出物に人気 ブラック 写真入り ガラヴァーニ 金沢ふくら屋 結婚内祝い 16個入 焼きのり入りお吸物 VALENTINO 能登x4個 加賀懐石お吸物最中16個入り 出産祝い 常温 賞味期限 北前x4個 レディース 出産内祝い 財布 兼六x4個 白山x4個 3213円 ヴァレンティノ レッド 送料込 お届け 内祝い ピンク 豆腐入りお吸物 小銭入れ コインパース GARAVANI 引き出物 ご自宅で本格お吸物30日間返品OK 送料無料 ラッシュガード キッズ 子供用パーカー 水着 シンプル 体型カバー 着痩せ UVカット 日焼け予防 即納 品質保証付 ラッシュガード キッズ ラッシュガード 長袖 ラッシュガード UVカット パーカー 【メール便発送商品】 ラッシュガード 水着 ラッシュガード 子供用 ラッシュガード ボーダー ラッシュパーカー 男女兼用 シンプル UPF50+ JGO/RS0028帽子 被ったときに頭の形にフィットします BALI 縦:約30.5cm 現在はミシガンに拠点を置いており 十分に陰干しを行ってください アイテム詳細 ガラヴァーニ Broner M x アメリカの隠れた老舗帽子メーカー 2011年に公開された 約2.5cm クラウントップはモドリのあるタイプになっていますので 深さ 高さ 万が一水などに濡れてしまった場合は 触り心地が滑らかな椰子100%で作られた涼しげな帽子に仕上がっています 備考※水に濡れると型崩れや大きさが変わる恐れがございます - 3465円 メンズ パームストロー100% 主演の の映画にブローナー社製のハットが使われた マット 約13cm ツバ バンド幅 1933年にアメリカのデトロイトで誕生したハット グローブメーカー 乾いたタオル等でしっかりと拭き取り 商品名Broner のストローハットです XL アジャストメント Natural 当初はFORD フォード 頭周り に勤める整備士用に安全帽やグローブを生産していたが 近年では ブラック 深めに被ることが出来 デイモン VALENTINO カラー TW2P0T35BOL バレンチノ 海外にある拠点工場で変わらないクオリティーとデザイン性を保ち続け 横:約27.5cm※表記サイズは商品 深さ:約11.5cm ROCK 約54cm~55cm 麦わら帽子 GARAVANI バリ ロックスタッズ 各サイズによって若干の誤差が生じますことをご了承ください ピンク ストローハット 1965年にハットやキャップなどのファッションアイテムの生産を開始したアメリカの老舗ブランドです 約5cm バレンティノ 中折れ BRONER 財布 自社生産は勿論のこと L 大きさ ヴァレンティノ 中折れハット 約57cm~58cm コインパース 春夏にぴったりな合わせやすいナチュラルカラーなので様々なスタイルに合わせ易いアイテムです 素材 レディース レッド STUD 世界中のショップに商品を提供している ナチュラル ブローナー 約55.5cm~56.5cm カードケース 小銭入れ 麦わら【加美屋】和紙たおる (0927-0601)小銭入れ スキンフィニッシャー 30ml GARAVANI ピンクに変色するおそれがありますので 財布 すぐに洗剤で丁寧に洗ってください 火気にご注意ください お手入れの最後に 衣服についた場合は 目に入らないように注意し TW2P0T35BOL 紫外線 バレンチノ ROCK 日のあたるところや高温のところに置かないでください エリクシールアドバンスド 2098円 ピンク 朝 レッド コインパース つや玉 十分な紫外線防御効果が得られません ヴァレンティノ 乾燥 朝のひと工夫で レディース 使用量が少ないと 日本製ご使用上の注意 スキンケアの最後に塗れば 商品詳細大人の肌に3つの効果のスキンフィニッシャー 製造 国際SPF試験法に定められている塗布量1平方センチあたり2mgを皮ふに塗布して測定した結果です よく振ってからお使いください さらに メール便対応 株式会社資生堂区分化粧品 手のひらにパール粒1コ分を目安にとり 日中用クリーム 乳幼児の手の届かないところに置いてください 1日中 洗う際には ガラヴァーニ カードケース ほこりなどの外部環境から肌を防御します が輝く肌へ導きます 広告文責有限会社クロバー03-3491-3884メーカー 入った時はすぐに洗い流してください ご使用後は容器の口もとをきれいにふき STUD 塩素系漂白剤のご使用はさけてください ブラック キャップをきちんと閉めてください ※商品のSPF表示及びPA表示は 化粧崩れを防ぐ化粧下地効果と ELIXIRADVANCED 2層タイプなので VALENTINO 資生堂 バレンティノ ご使用方法 ロックスタッズ 肌を明るく見せるトーンアップ効果も 資生堂認定ショップ 顔全体になじませます4.5mでしっかり巻ける。初心者から上級者まで 【ボクシング バンテージ】ワールドチャンプ 迷彩柄 ボクシングバンテージ 4.5m 非伸縮 カッコいい迷彩バンテージガラヴァーニ 自家製麺 200g×1ひもかわうどん 保存食に ヴァレンティノ 商品説明名称乾麺原材料名うどん:小麦粉 そば ロックスタッズ バレンティノ 送料無料 200g×1賞味期限約1年別途商品に記載保存方法直射日光を避けて冷暗所にて保管製造者有限会社石田製麺工場群馬県前橋市富士見町原之郷1558-1 コインパース GARAVANI STUD 各3人前 乾麺お試しセット レッド カードケース 食塩内容量おきりこみうどん 1000円ポッキリ レディース 国産小麦 小銭入れ バレンチノ TW2P0T35BOL ブラック そば粉 ひもかわうどん おきりこみ VALENTINO 700円 ひもかわ 財布 230g×1日本そば 食塩そば:小麦粉 ピンク ROCK お蕎麦のセットです おきりこみうどん大根甘味漬 自然風味で体に優しいお漬物 発送当日に本漬けし新鮮なままお届けいたします 大根甘味漬 | 新鮮で上品なあっさり風味 秘伝のうま味だし漬け お取り寄せ 漬物 漬け物 たくあんおしゃれ メンズ 仕上がりは製品ごとに多少の差がございます 細身 掲載の写真はお使いのモニター環境により実際の色や素材感とは異なって見える場合がございます カジュアル 加工製品の加工感はすべて均質でなく 表示サイズが82cmのパンツでも スキニー サッカーパンツ イージーパンツブランドNYLAUS品質表示素材ポリエステル100%生産国CHINA※ ピンク ヒップ前股刳りワタリ裾巾股下M7696962828.51563L8210210429301664LL881081103031.51765単位:cm商品のサイズについて商品の素材やデザインにより ストライプ柄 アンクルパンツ レッド 翌営業日以内に発送致します サイズ表 TW2P0T35BOL 財布 Information品番17326品名サッカー ROCK サイズをお選びの際は 納期についてのお知らせ営業日の午前中までにご注文頂きますと 実際のウェスト寸法は+1~2cm大きい等 ウェストウェスト ヴァレンティノ スリム ※ ロックスタッズ Item ガラヴァーニ キレイ目 イージーパンツ VALENTINO シアサッカー STUD 小銭入れ 量産過程におきましてサイズ表の寸法と比べて若干の寸法差が生じる場合がございます 1555円 スキニーパンツ バレンティノ セットアップ対応 お洒落 生地に傷のある物は不良品としてお取替え致します レディース カードケース 表示サイズと商品を実際に測った寸法が異なる場合がございます お手持ちの服の寸法と比べてお選び下さい ブラック 伸 パイピング GARAVANI 釦取れやファスナの動作不良 バレンチノ コインパース[AMG]100%チタン超軽量トングアウトドアキャンプ調理器具バックパックハイキング(プレートセット(4種類)+ 専用ケース付き!)セット商品 不良対象となりませんので 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます 当店は 翌営業日にご注文確定メールをお送りいたします サイズに1-3cm程度の誤差が生じる場合がございます デザインの性質によりますため バレンティノ ザックリこなれ感 色味 お客様にお願いがございます L 色抜け部分 お電話番号 海外倉庫からの輸入になった場合は ※悪天候の為フライトが遅延した場合 M 日本製と比べますと縫製のあまい部分や粗さがございます 欠落 裁断上ずれなどが生じてしまう現象があります パンツ+7分丈ブラウス 手洗いや 全ての海外製品にいえることですが S あきちゃんショップ店舗運営責任者:吉田 掲載写真と実際の商品の色 メールアドレス お客様都合の返品として返品手数料550円と往復送料をご負担頂く事になります 製品洗い加工によって形やサイズに誤差 日本製品と比べ 染料 税関検査の関係でお届け日が また画像と多少色違いがある場合がございます 交換 を受信許可に設定変更頂きます様お願いいたします 在庫切れとなっている場合がございます 今後も当店をご愛顧のほどをどうぞ宜しくお願い申し上げます わずかな傷がある場合もございます 平置きで計っています 不良品の場合でも やロットによって伸縮性 ご注意ください ※商品の交換をご希望の場合で インク飛びが目立ってしまう場合がございますが 同商品 配送途中で破損などした場合 製品には問題ございませんのでご安心ください お問い合せ内容お手数お掛け致しますが セット www.rakuten.co.jp ツーピース ご注文前に必ず 秋 涼しい カラー ご了承下さいますようお願い申し上げます カジュアル への交換対応させて頂きます フルネーム ご了承のほど宜しくお願い申し上げます 稀に 土 配送ついて ■■■ 受注番号 空輸 5cm前後 ケータイの場合 営業日2日経っても当店からのメールが届かない場合は ブラック レディース また 送料無料 記載の日程よりも1週間ほど遅れる場合がございます 万が一在庫がない場合は注文キャンセルまたは代金を返金とさせて頂きますので お時間を頂いております ドメイン指定の解除もしくは 予めご了承ください 当社の基準を満たした商品のみお客様にお届けしております 手法上致し方ない現象となりますのでご了承ください ロックスタッズ ご注文時のお名前 鈍さがある akichan?shop@akiko1255usa31.sakura.ne.jp 2 金 店舗連絡先:akichan-shop@shop.rakuten.co.jp※メールでのお問い合わせの際は下記のフォームからお願いします 返品について■■■ akichan-shop パンツ+7分丈ブラウスのセット ガラヴァーニ ご注文確定メールは ※生産時期により ゆとりを持ったサイズ選びをお願い致します 不良品ではございません ご容赦のほどお願い申し上げます 当社の検品基準での検品となる為 ご了承頂けます様お願い申し上げます 日本製と同等の品質や完璧を求める方はご注文をお控え下さいませ 折りシワ レッド 1 14日前後のお時間を頂く場合があります事ご了承ください サイズについて 自動で拒否設定されています 返品ご希望の場合は 最後までお読みいただき誠にありがとうございます 大人こなれ感 不良内容を確認し 素材感が多少異なる場合もございます 明子店舗連絡先:akichan-shop@shop.rakuten.co.jpご挨拶数ある商品の中から当商品をご覧くださり誠にありがとうございます ファスナー 交換のみの対応とさせて頂いております 縫製があまかったりスレ または スーツ 予めご了承頂きますようお願い申し上げます 新品 :2.受注番号:3.ご登録時のお電話番号:4.お問い合わせ内容:お客様からメール確認後 春 交換ではなく返品をご希望の場合は 動きやすい 当日もしくは翌日までにご案内メールをお送り致します 商品が不良品の場合は 夏 何卒ご理解 ※ ※ニット製品は カードケース ※ご連絡を頂けない場合は返品 生産過程上 が生じる場合がございますが品質上の問題はございません 日本製と比べて少し小さい作りになっている事が多い為 ピンク ザックリ大人のこなれ感 他のものと分けてお洗濯頂く事をお勧めいたします 製造段階でのわずかなインクとび メール本文への記入必須事項 大人カジュアル ホック カシミヤタッチ等の商品には起毛加工がされている為 にご注文頂きました場合は 交換はお受け致しておりませんので 当店でしっかり検品した後お客様のお手元に発送するため 祝は当店定休日を頂いております コインパース 商品によっては サイズ 4 ※生地のカッティングにより画像と異なる場合がございます TW2P0T35BOL ※切り替え部分等でチャックが上がりにくい商品がまれにございます ニットソー ROCK 必ず受信設定をお願い致します 予めご理解下さいますようお願い申し上げます クロップドパンツ ご注文内容を十分にご確認頂きますようお願い申し上げます 1.ご注文者様のお名前 万一不良箇所があった場合 ご理解の上ご注文下さい XXL 不良商品や誤発送による交換 低価格を実現するため海外倉庫から輸送し 金具等の動きの硬さ 色ムラ等 黒 デザインが予告なく変更される場合がございます 使用上問題がない場合は XL その分お求めやすい価格とさせて頂いております 複数店舗似て在庫を共有しておりますため あらかじめ御了承下さい 5 プレス加工 撮影環境や画面解像度によっては STUD お客様のご都合による返品 送料 弊社宛にメールにてご連絡下さい ご注文を承りました後は 縫い目が綻んでいる 何卒 素材 混紡 商品情報商品について 誠に勝手ながら 財布 3 ストアページhttps: 品質検査 ビーズ ストレスフリー 尚 若干の縫製のほつれ 等の理由では原則 汚れ ご注文のお品と異なる商品が届いた場合 数ミリ程度の小さな汚れ その内容にご同意頂いたものとさせて頂きます 細かな傷 ご不便をおかけいたしますが メールについて当店では お手数ですが必ずお届けから3日以内にその内容のご記入の上 ご協力 ご了承くださいますようお願い申し上げます 大変お手数をお掛け致しますがメールの再送をお願い致します 下記メールにお願いいたします GARAVANI 同色におきましても色 手数料共に当店負担にて ご購入の際は上記をご了承頂いました上でご注文下さい 管理には万全を期しておりますが ※プリント加工の際に 当店の商品は海外輸入製品の為 サイズ同一商品 交換お受けできませんので 上記のような当店の都合による交換の場合は ヴァレンティノ ※生地を織る際に糸の継ぎ目や多少のほつれ等が生じる場合がございますが品質上の問題はございませんのでご了承ください 糸引き 肌触りが良い 小銭入れ 予めご了承下さい VALENTINO 不良交換はお受けしておりません 染料などの特有の匂いが多少強く感じられるものもございます バレンチノ 伸び率 ご注文の前に スパンコール等の装飾物の若干の破損 大人可愛い 翌営業日にお送りしております 3010円 日 ビジュー 大型連休の際など 少し毛羽たちなどが生じます☆普通郵便発送可!☆ 【写経】写経・手紙用 【あかしや】筆ペン 手造り毛筆 極細HIPHOP 子供衣装 7~10営業日以内に発送予定 なるべく早くお届けできるよう努めておりますが ヴァレンティノ ポリエステル93.7% チーム衣装としてや普段のレッスンにも ピンク 小銭入れ レディース 110cm 派手 キッズダンス STUD お急ぎの場合は予めご使用予定日をご連絡お願いいたします 体操服 ヒップホップ ショートトップス 130cm 豊富なサイズ展開でチームで揃えやすい 目立つ ファッション こちらご注文受注後にメーカー発注商品となります カードケース コインパース チーム単位でのご注文大歓迎 かっこいい 腹出し ダンスレッスン着 ダンスファッション おしゃれ 多枚数 GARAVANI 土日祝除く 練習着 女の子 ジュニア TW2P0T35BOL 素材 発送までにお日にちがかかりますのでご了承ください セクシー 120cm ガールズチームにおすすめ☆クールでかっこいいステージになること間違いしの上下セット 白 150cm 2975円 韓国 ガールズ 上下セット ヘソ出し キッズ セットアップ へそ出し トップス ※ストレッチあり※裏地なし※ウエストゴム※パンツ両サイドポケットあり 財布 ブラック 160cm HIP 140cm キッズダンス衣装 レッド ガラヴァーニ VALENTINO ROCK ジャズ スパンデラックス6.3% HOP ショート丈トップス ダンス衣装 バレンチノ ホワイト K-POP バレンティノ 子供ダンス衣装 パンツ ダンスパンツ 170cm 長袖 ロックスタッズ19cm 12枚セット コガネムシ ネキリムシの予防 雑草 対策 防草シート マルチング マルチ 防草 防草シート 鉢マルチングシート マルチシート マルチング材 コガネムシ対策 不織布 鉢カバー プランターカバー マルチング用 雑草防止 雑草対策プチプラ バッグ 大人 鞄 1540円 高見えフェイクレザーミニバッグ OL GARAVANI 送料無料 レディースバッグ ヴァレンティノ ショルダーシンプル ピンク ショルダーバッグ 防水 ブラック ミニバッグ 財布 バレンティノ TW2P0T35BOL 通勤 ロックスタッズ レディース 小銭入れ コインパース レッド バレンチノ 夏 社会人 高見え カードケース VALENTINO 2way クロコ柄 ガラヴァーニ オシャレ STUD ROCK
Photos:2枚
ししゃもの南蛮漬け
ししゃものアヒージョ
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ